Как приготовить пельмени

Как приготовить пельмени

0Как приготовить пельмени
Все считают, что сварить пельмени – это очень просто. Нужно следовать инструкциям на упаковке пельменей и не будет никаких проблем. Но, почему-то, почти всегда пельмени оказываются после варки поделенными на тесто и фарш, или же слипаются в один огромный комок, в котором уже и не определишь контуры отдельного взятого пельменя. Так, как же как приготовить пельмени , что бы они были такими, как готовит их мама. Оказывается все просто.

Налейте воды в кастрюлю столько, что бы ваши пельмени были в ней не один к другому. Особенно это для замороженных пельменей. После высыпания пельменей температура воды уменьшится и, если ее будет мало, то она будет долго закипать и пельмени раскиснут.
Для 1 килограмм пельменей лучше всего использовать примерно 3-4 литра воды.

Когда вода в кастрюле закипит ее надо обязательно посолить.
В воду, кроме соли, также можно добавить разные специи, приправы и пряности. Желательно перец душистый и черный, лавровый лист, совсем не много.
После того, как пельмени закипят надо приоткрыть крышку, убавить огонь.
Через пару минут пельмени должны всплыть на поверхность кипятка. Нужно дать им прокипеть еще несколько минут. Вот пельмени и готовы.
Теперь вы можете есть пельмени как с маслом, так с майонезом, кетчупом, горчицейВобщем с тем, что вам больше нравится. Приятного вам аппетита!

Некоторые статьи

Нет комменатриев

Оставить комментарий